Skyr-Himbeer Popsicle | Enthält Werbung

Ich habe es geliebt, mir als Kind zusammen mit meiner Schwester Fruchtzwerg-Eis zu machen. Irgendwie war das immer was ganz besonderes für uns. Und natürlich haben wir es als Kinder kaum erwarten können, bis das Eis endlich gefroren war. Und auch heute noch stehe ich total auf gefrorenen Quark mit Frucht. Und das mit dem […]

Sommerlicher Gnocchisalat | Anzeige

Im Herbst habe ich euch eine Gnocchi-Salat Variante gezeigt, die perfekt zu der gemütlichen Jahreszeit gepasst hat. Der herbstlich lauwarme Gnocchi-Salat mit saisonaler Birne, knackigen Walnüssen & würzigem Feta kam super bei euch an. Aber auch im Sommer kann man die leckeren Kartoffelklößchen toll mit Frucht, Gemüse & Käse kombinieren. Weiterlesen »

Monterey

Monterey ist eine Stadt an der kalifornischen Westküste, die man besuchen kann, aber nicht muss. Jedoch ist die kleine Küstenstadt perfekt für eine Übernachtung geeignet, wenn man den Highway No. 1 von Los Angeles nach San Francisco befährt. Der Ort hat einen tollen maritimen Charme und glänzt mit der berühmten Cannery Row und der Möglichkeit […]

Schoko-Kokos Eis

Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber im Sommer könnte ich fast jeden Tag ein Eis essen. Eis geht immer. Egal wie satt ich bin. Wem geht’s noch so? Aber warum immer zur nächsten Eisdiele rennen und sich in ewige Schlangen stellen, wenn man sich doch so schnell seine Lieblingssorte selbst machen kann?

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Grill-Maultaschen mit Käse & Speck | Anzeige

Nicht vor all zu langer Zeit hatte ich euch ein Rezept für Gemüse-Maultaschen-Spieße präsentiert. Ich war so begeistert von den gegrillten Maultaschen, dass ich mein Repertoire für Grill-Maultaschen-Rezepte unbedingt erweitern musste. Denn Sommerzeit heißt einfach definitiv auch Grillzeit. Also habe ich etwas rumüberlegt und rumprobiert und et voilà: die Grill-Maultaschen mit Käse & Speck sind […]

Santa Barbara & Highway 1

Den Tipp die charmante Kleinstadt Santa Barbara bei unserem Roadtrip zu besuchen, bekam ich von einer lieben Freundin. Sie selbst hatte das Örtchen bei ihrem Roadtrip durch den Westen der USA bereist und war hin und weg. Nicht umsonst. Denn auch wir hatten eine wundervolle Zeit in der kleinen Stadt mit dem mediterranen Flair, die […]

Käsespätzle italienische Art | Anzeige

Ich habe italienische Wurzeln und ich bin im Schwabenländle aufgewachsen. Was liegt also näher, als diese zwei Welten auf dem Teller zusammen zu bringen. Jetzt kann man sich natürlich wieder drüber streiten, wo genau die Käsespätzle herkommen. Man kann es aber auch einfach lassen und das klassische Soulfood mal auf die italienische Art ausprobieren.

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Schupfnudelpfanne mit Hackbällchen & Spinat | Anzeige

Es muss schnell gehen und wenig Schnickschnack enthalten! Das höre ich immer wieder, wenn ich mich mit Freunden und Kolleginnen/Kollegen übers Kochen unterhalte. Tja ihr Lieben, da hab ich doch wieder mal was für euch..Weiterlesen »

Tagliatelle mit Spargel-Duo & Walnuss | Anzeige

Das Frühjahr hat kulinarisch einiges zu bieten. Nicht nur der Bärlauch verwöhnt in der Jahreszeit unseren Gaumen, auch der Spargel peppt unsere Küche geschmacklich auf. Mit dem grünen oder weißem Triebgemüse wird jedes Gericht zum Star. Auch einfache Pasta wird dadurch zur Delikatesse.