Herbstliche Kürbisgnocci auf Currymascarpone

Auch wenn ich mich immer zuerst gegen den Herbst und den Winter sträube, mögen tu ich die zwei Jahreszeiten ja trotzdem irgendwie. Irgendwie sehr. Denn jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene besondere Saisonküche. Der Herbst lässt hier ein ganz besonderes Gemüse glänzen: Den Kürbis. Deswegen hat die liebe Julia von delicious-stories.de insgesamt 10 Blogger zusammengetrommelt, um für … Herbstliche Kürbisgnocci auf Currymascarpone weiterlesen

Tartelettes mit Kokoscreme und Mandel-Crunch

Ja, wir müssen den Tatsachen ins Auge sehen. Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Rein kalendarisch ist er sogar bereits vorbei. Aber hier habe ich euch eine kleine gesunde Köstlichkeit, mit der ihr euch den Sommer für einen kurzen Augenblick zurück auf den Teller holt. Kurz deswegen, weil ihr den veganen Tartelettes mit Kokoscreme … Tartelettes mit Kokoscreme und Mandel-Crunch weiterlesen

Portugiesisches Träumchen – Pastéis de Nata

Portugal hat mich begeistert. Das Lebensgefühl dort ist wahnsinnig schön. Und das Gebäck schmeckt phänomenal, auch wenn es nicht immer danach aussieht. Aber der Duft in den vielen pastelarias (Konditoreien), hat mich schlichtweg verzaubert. Ich hätte den Bäckerinnen und Bäckern stundenlang zusehen können, wie sie die Gebäcke zubereitet haben. Da es dem Herzbuben und mir … Portugiesisches Träumchen – Pastéis de Nata weiterlesen

Vom Fallen & Kämpfen

Dies wird mein persönlichster Beitrag bisher. Ich nehme mein Fazit zu meiner Low-Carb-Challenge zum Anlass euch zu erzählen, warum ich mir über 2 Monate eine Auszeit nehmen musste. Manchen mag es aufgefallen sein, manchen nicht. Ganz plötzlich und doch mit Vorwarnung gab mein Körper auf. Ich konnte nicht mehr schlafen und nicht mehr essen. Ich … Vom Fallen & Kämpfen weiterlesen

Meine „7-Tage-Low-Carb-Challenge“

Die letzten Monate habe ich entweder gar nichts oder sehr ungesund gegessen. Um meinem Körper und meiner Seele nun mal wieder was gutes zu tun, mache ich bei der 7 Tage Low-Carb-Challenge von springlane.de mit.   Ich wollte wissen, ob ich das durchstehen kann. Stark sein. Weniger Zucker, mehr Gemüse. Ich habe den ursprünglichen Plan von … Meine „7-Tage-Low-Carb-Challenge“ weiterlesen

Versatile Blogger Award – 7 Fakten über mich

Durch die liebe Andrea von sirpa_loves kommt ihr nun in den Genuss 7 Fakten über mich zu erfahren-ob ihr wollt oder nicht 😉 Warum? Weil sie mich für den "Versatile Blogger Award" nominiert hat. Den "Versatile Blogger Award"gibt es, um von möglichst vielen Bloggern auch mal privatere Details zu erfahren und die Person hinter dem Blog kennenzulernen. Danke Andrea, … Versatile Blogger Award – 7 Fakten über mich weiterlesen

Nusszopf

Es ist endlich wieder soweit. Es ist Fasching. Karneval oder wie auch immer ihr dazu sagt. Bei uns im Schwabenländle ist Fasching wie in München die Wiesn. In unserer 5. Jahreszeit, herrscht eine Woche Ausnahmezustand. Einmal im Jahr steht das ganze gemütliche schwäbische Volk Kopf! Naja gut, es gibt natürlich auch den ein oder anderen … Nusszopf weiterlesen