Kürbiskuchen mit Walnüssen und Zimt

Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison. Die meisten von uns freuen sich sehr über diese kulinarische Jahreszeit und das saisonale Gemüse. Ja, aber eben nur die Meisten. Mein Lieblingsmensch zum Beispiel verzieht bei dem Wort Kürbis eher nur sein Gesicht. Die überwiegenden Gerichte mit Kürbis gibt’s deshalb nur für mich. Da bleibt natürlich immer mal wieder Kürbis übrig. Also warum nicht einfach einen Kürbiskuchen draus machen?

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Eigentlich koche ich hauptsächlich für mich und meinen Lieblingsmenschen. Ab und zu bekoche ich aber immer mal wieder Freunde und Familie. Natürlich mit weniger Routine darin, große Mengen bzw. Portionen zuzubreiten. Deswegen bin ich wohl auch in der Produktion von großen Mengen, immer etwas hektisch und gestresst. Die sonst eigentlich immer ordentliche Küche beim Kochen […]

Winter-Smoothie

Dieses Jahr bin ich gleich bei zwei Bloggeradventskalender mit von der Partie. Auch beim Adventskalender „Merry Blogmas 2018“ von Vanessa (mrsemilyshore.com) darf ich mitmischen und euch ein leckeres Rezept präsentieren. Beim Merry Blogmas 2018 dreht sich dieses Jahr alles um weihnachtliche Getränke und deswegen haben ich und noch viele andere Blogger tolle und einfache Rezepte […]