Zimtiger Schoko-Cheesecake mit Eierlikör |Anzeige

Wir schreiben den 02.12.2018, es ist der 1. Advent. Langsam aber sicher kommen wir in Weihnachtsstimmung. Wir besuchen Weihnachtsmärkte, backen Plätzchen und wir besorgen die Geschenke. Außer natürlich ihr gehört zu der Last-Minute-Truppe am 24.12. Falls dem so sein sollte – mein Beileid, ich würde an dem Tag nicht mehr in die Läden wollen. Was […]

Portugiesisches Träumchen – Pastéis de Nata

Portugal hat mich begeistert. Das Lebensgefühl dort ist wahnsinnig schön. Und das Gebäck schmeckt phänomenal, auch wenn es nicht immer danach aussieht. Aber der Duft in den vielen pastelarias (Konditoreien), hat mich schlichtweg verzaubert. Ich hätte den Bäckerinnen und Bäckern stundenlang zusehen können, wie sie die Gebäcke zubereitet haben.