Bärlauchpfannkuchen mit Rahm-Haschee

Damit der Bärlauch-Saison auch gebührend Beachtung geschenkt wird, folgt jetzt schon das nächste Bärlauchrezept für euch. Und natürlich ist das Rezept wieder inspiriert durch meine schwäbischen Wurzeln. Denn nirgends sonst ist mir bisher ein lecker deftiges Haschee untergekommen.

Äpfel Kratzede oder auch schwäbischer Kaiserschmarrn

Das ich schwäbische Wurzeln habe, dürfte ja mittlerweile jedem von euch bekannt sein. Falls ihr neu hier seid, wisst ihr es nun: Ich lebe seit über 8 Jahren im wunderschönen München, bin aber ursprünglich aus Oberschwaben. Also eine waschechte Schwäbin. Und obwohl ich meine Ernährung und meine Einstellung, seit ich in München lebe, sehr verändert […]