Ist euch eigentlich schon mal aufgefallen, wie vielfältig die gute alte schwäbische Maultasche ist? Hier auf dem Blog gibt es bereits viele verschiedene Rezepte mit dem schwäbischen Soulfood. Im neuen Rezept für Gebratene Maultaschen in Knoblauchbutter, darf sich die Maultasche in etwas Knoblauchbutter wälzen.
Maultaschen sind für mich definitiv Seelenfutter. Ich könnte sie tatsächlich in jeglicher Form zu mir nehmen. Wie man bereits unschwer an den vielen verschiedenen Rezepten auf meinem Blog erkennen kann.
Nicht vor all zu langer Zeit hatte ich euch ein Rezept für Gemüse-Maultaschen-Spieße präsentiert. Ich war so begeistert von den gegrillten Maultaschen, dass ich mein Repertoire für Grill-Maultaschen-Rezepte unbedingt erweitern musste. Denn Sommerzeit heißt einfach definitiv auch Grillzeit. Also habe ich etwas rumüberlegt und rumprobiert und et voilà: die Grill-Maultaschen mit Käse & Speck sind […]
Die Tage werden wieder länger, das Wetter wärmer und schöner. Es ist nicht mehr grau und trist, es ist länger hell und wir bekommen alle wieder Lust drauf draußen zu sitzen. Und natürlich bekommen wir dann auch Lust aufs Grillen.
Der Arbeitsalltag vieler erlaubt es nicht, sich abends noch mega lange in die Küche zu stellen. Es fehlt die Zeit und die Lust. Das verstehe ich. Ich selbst habe das Glück, dass ich meist zu einer humanen Zeit zuhause bin. Zwischen 17 Und 18 Uhr schließe ich meine Haustür auf. Und dann ist mein erster […]
Ich habe es im April endlich auch mal geschafft ein Gewerbe als Bloggerin anzumelden. Vorher ist ja nicht, mit Hobby zum (Neben)-Beruf machen. Und ich wusste auch sofort, mit welchem Unternehmen ich unbedingt kooperieren möchte. Deswegen habe ich mich umso mehr gefreut, dass auch das Unternehmen Settele an einer Kooperation mit mir interessiert war.
Zu diesem Rezept hat mich eine gute Freundin inspiriert. Also eigentlich noch bevor ich die Maultaschen von der Firma Settele geschickt bekommen habe. Als sie mir sagte, dass sie letztens einen Maultaschensalat gemacht hat, wollte ich das unbedingt auch ausprobieren.
Denn, ich liebe Maultaschen. Ich mag sie in sämtlichen Variationen. In der Suppe, überbacken, angebraten mit Kartoffeln und Ei. Egal wie, sie schmecken immer fantastisch.
Vor ein paar Jahren hab ich sogar mal selbst welche gemacht. Aber das war wirklich sehr zeit intensiv und viel Arbeit. Aber ich denke, ich werde mich irgendwann mal wieder ran wagen. Seid gespannt!
