Kürbiskuchen mit Walnüssen und Zimt

Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison. Die meisten von uns freuen sich sehr über diese kulinarische Jahreszeit und das saisonale Gemüse. Ja, aber eben nur die Meisten. Mein Lieblingsmensch zum Beispiel verzieht bei dem Wort Kürbis eher nur sein Gesicht. Die überwiegenden Gerichte mit Kürbis gibt’s deshalb nur für mich. Da bleibt natürlich immer mal wieder Kürbis übrig. Also warum nicht einfach einen Kürbiskuchen draus machen?

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