Kürbiskuchen mit Walnüssen und Zimt

Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison. Die meisten von uns freuen sich sehr über diese kulinarische Jahreszeit und das saisonale Gemüse. Ja, aber eben nur die Meisten. Mein Lieblingsmensch zum Beispiel verzieht bei dem Wort Kürbis eher nur sein Gesicht. Die überwiegenden Gerichte mit Kürbis gibt’s deshalb nur für mich. Da bleibt natürlich immer mal wieder Kürbis übrig. Also warum nicht einfach einen Kürbiskuchen draus machen?

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Kürbisrezept

Kürbis-Pilzragout mit Schupfnudeln |Anzeige

Der Herbst, er hat seine guten und seine schlechten Seiten. Widmen wir uns einfach mal nur den Guten! Sonnige Tage in der goldenen Natur, Tee & Kerzenlicht auf dem kuscheligen Sofa und natürlich die kulinarischen Besonderheiten, die der Herbst zu bieten hat. Und dazu gehört eindeutig der Kürbis.

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Herbstliche Kürbisgnocci auf Currymascarpone

Auch wenn ich mich immer zuerst gegen den Herbst und den Winter sträube, mögen tu ich die zwei Jahreszeiten ja trotzdem irgendwie. Irgendwie sehr. Denn jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene besondere Saisonküche. Der Herbst lässt hier ein ganz besonderes Gemüse glänzen: Den Kürbis. Deswegen hat die liebe Julia von delicious-stories.de insgesamt 10 Blogger zusammengetrommelt, um für […]