(Anzeige) Fruchtige Franzbrötchen

Ich glaube tatsächlich, dass ich erst durch Instagram auf Franzbrötchen aufmerksam geworden bin. Davor habe ich nicht einmal gewusst, was Franzbrötchen eigentlich sind. Falls ihr auch nicht wisst was das ist: Das Franzbrötchen ist eine Gebäck-Spezialität aus der Hamburger Küche und ist entweder aus Plunder- oder Hefeteig.  Gefüllt wird es traditionell es mit Zucker und Zimt. So weit so gut. […]

Apfel-Zimt-Schnecken

Wenn ich mir nach langer Zeit meine eigenen Rezepte und Beiträge von früher auf dem Blog anschaue, dann überkommt mich doch eine kleine Anflut von Scham.

Das Foto schlecht, Fehler im Rezept und kein Beitrag dazu. Aber hey, das ist auch ein Ansporn dafür es in Zukunft besser zu machen. Viele von euch haben mir auch bereits ein Feedback zu meinen Blogbeiträgen gegeben. Das finde ich super. Gerne mehr davon. Ich mag konstruktive Kritik.

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Nusszopf

Es ist endlich wieder soweit. Es ist Fasching. Karneval oder wie auch immer ihr dazu sagt. Bei uns im Schwabenländle ist Fasching wie in München die Wiesn. In unserer 5. Jahreszeit, herrscht eine Woche Ausnahmezustand. Einmal im Jahr steht das ganze gemütliche schwäbische Volk Kopf! Naja gut, es gibt natürlich auch den ein oder anderen […]